Roulé au blanc d’œuf, aux épinards et à l’avocat

Par Kellogg's All-Bran* posté dans Petits déjeuners Recettes Santé
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Les saveurs de l’avocat et de la coriandre font de ce roulé petit dejeuner le passeport idéal pour vous imaginer sous le soleil du Mexique !

Ingrédients

  • kelloggs-all-bran-Roulé au blanc d’œuf, aux épinards et à l’avocat2 blancs d’oeuf
  • 125 ml ou 1/2 tasse épinards cuits
  • 45 ml ou 3 c. à soupe céréales All-Bran Original*
  • 1 tortilla (20 cm/8 po), au blé entier de préférence
  • 15 ml ou 1 c. à soupe avocat, coupé en gros dés
  • 1 brin de coriandre

Préparation

 

 

1. Vaporiser d’une petite quantité d’enduit végétal en aérosol de votre choix dans une poêle antiadhésive et préchauffer à feu moyen.

2. Battre les blancs d’oeuf et les verser dans la poêle préchauffée. Faire cuire 2 minutes de chaque côté.

3. Retirer l’omelette de blancs d’oeuf de la poêle, la plier en deux et la déposer sur une tortilla; ajouter les épinards cuits, l’avocat et les céréales All-Bran Original* et refermer la tortilla pour faire un roulé.

4. Faire cuire 4 minutes dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F).

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Donne : 1 portion

Par Portion :
Calories : 266
Protéines : 16 g
Glucides : 40 g
Lipides : 6 g
Fibres alimentaires : 9 g

Nous vous rappelons qu’il est important de vérifier la présence d’allergènes dans tout produit alimentaire, ce qui se fait en lisant attentivement les étiquettes. Cette recette a été testée avec des produits Kellogg’s®. L’utilisation de produits d’autres marques pourrait donner des résultats différents.

 

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Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*.

Visitez le site all-bran.ca pour obtenir encore plus d’idées de recettes délicieuses !

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All-Bran* est à l’origine de plein de bonnes choses. Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*. Visitez le site all-bran.ca pour obtenir encore plus d'idées de recettes délicieuses !

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