Muffins son, pommes et canneberges

Par Kellogg's All-Bran* posté dans Muffins et pains Recettes Santé
Modifié

Un brin acidulé. Un brin sucré. Et complètement débordants de saveur. Ces muffins accueillent très bien l’automne.

Ingrédients

  • kelloggs-all-bran-Muffins son, pommes et canneberges15 ml or 11 ml sucre granuli
  • 1 ml or 1/41/4 ml cannelle en poudre
  • 250 ml or 11 ml ciriales ALL-BRAN SAVEUR ORIGINALE*
  • 250 ml or 11 ml lait écrémé
  • 1 oeuf
  • 50 ml or 1/41/4 ml huile végétale
  • 300 ml or 1 1/41 1/4 ml farine tout usage
  • 150 ml or 2/32/3 ml sucre granulé
  • 12 ml or 2 1/22 1/2 ml poudre à pâte
  • 1 ml or 1/41/4 ml sel
  • 5 ml or 11 ml cannelle en poudre
  • 0,5 ml or 1/81/8 ml muscade en poudre
  • 175 ml or 3/43/4 ml canneberges fraîches ou surgelées, hachées
  • 125 ml or 1/21/2 ml pommes pelées et coupées en dés

Préparation

1. Mélanger le sucre et la cannelle; mettre de côté pour le nappage.

2. Dans un bol à mélanger, mettre les céréales et le lait; laisser reposer 3 minutes ou jusqu’à ce que le liquide ait été absorbé. Ajouter l’oeuf et l’huile; bien battre le tout.

3. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade ensemble. Ajouter le tout au mélange des céréales et remuer jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Incorporer les canneberges et les pommes. Mettre la pâte en quantités égales dans un moule à muffins préalablement graissé. Saupoudrer de sucre à la cannelle.

4. Faire cuire au four à 200ºC (400ºF) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient fermes au toucher.

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Par Portion:
160 Calories
4 g Protéines
26 g Glucides
6 g Lipides
4 g Fibres alimentaires
12 g sucres

Nous vous rappelons qu’il est important de vérifier la présence d’allergènes dans tout produit alimentaire, ce qui se fait en lisant attentivement les étiquettes. Cette recette a été testée avec des produits Kellogg. L’utilisation de produits d’autres marques pourrait donner des résultats différents.

 

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Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*.

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All-Bran* est à l’origine de plein de bonnes choses. Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*. Visitez le site all-bran.ca pour obtenir encore plus d'idées de recettes délicieuses !

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