Crêpes fines à faible teneur en gras

Par Kellogg's All-Bran* posté dans Petits déjeuners Recettes Santé
Modifié

Préparées avec des blancs d’oeufs, ces crêpes se prêtent à toutes vos garnitures préférées.

Ingrédients

  • kelloggs-all-bran-Crêpes fines à faible teneur en gras125 ml ou 1/2 tasse Céréales All-Bran Original*
  • 50 ml ou 1/4 tasse farine tout usage
  • 15 ml ou 1 c. à soupe sucre granulé
  • 3 blancs de oeufs
  • 150 ml ou 2/3 tasse lait écrémé

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mélangeur électrique. Mélanger à vitesse moyenne 30 secondes ou jusqu’à obtention d’une consistance lisse. Racler les parois du mélangeur. Garder 1 heure au réfrigérateur.

2. Sortir du réfrigérateur et mélanger encore environ 10 secondes. Faire chauffer une poêle antiadhésive de 18 cm (7 pouces) à feu moyen. Vaporiser d’enduit végétal. Verser 30 ml (2 c. à soupe) de pâte dans la poêle préchauffée; incliner la poêle pour que la pâte couvre complètement le fond. Cuire jusqu’à ce que la crêpe soit ferme sur le dessus et dorée en dessous (ne pas faire sauter). Déposer sur un essuie-tout pour faire refroidir. Empiler les crêpes entre des feuilles de papier ciré. Servir les crêpes tièdes, garnies de fruits frais.

Donne : 12 crêpes

Par Crêpe :
30 kcal Calories
2 g Protéines
6 g Glucides
0, 1 g Lipides
1 g Fibres alimentaires

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Nous vous rappelons qu’il est important de vérifier la présence d’allergènes dans tout produit alimentaire, ce qui se fait en lisant attentivement les étiquettes. Cette recette a été testée avec des produits Kellogg®. L’utilisation de produits d’autres marques pourrait donner des résultats différents.

 

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Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*.

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Kellogg's All-Bran*

All-Bran* est à l’origine de plein de bonnes choses. Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*. Visitez le site all-bran.ca pour obtenir encore plus d'idées de recettes délicieuses !

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