Chili du gaucho

Par Kellogg's All-Bran* posté dans Plats principaux Recettes Santé
Modifié

Du bifteck de surlonge, des épices et des piments jalapenos… un chili classique rempli de saveurs !

Ingrédients :

kellogg-all-bran-Chili cowboy

  • 1 kg ou 2lb bifteck de surlonge
  • 10 ml ou 2 c. à thé huile végétale
  • 125 ml ou 1/2 tasses oignon haché
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 625 ml ou 2 1/2 tasses bouillon de boeuf
  • 1 boîte (796 ml / 28 oz) de tomates en dés
  • 1 boîte (398 ml / 14 oz) de sauce tomate
  • 15 ml ou 1 c. à soupe piment jalapeno haché, ou au goût
  • 15 ml ou 1 c. à soupe assaisonnement au chili
  • 10 ml ou 2 c. à thé origan séché
  • 5 ml ou 1 c. à thé 1 c. à thé
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 boîte (540 ml / 19 oz) de haricots rouges, égouttés et rincés
  • 250 ml ou 1 tasse Céréales All-Bran Original*

Préparation :

Retirer tout le gras visible sur la viande. Couper en cubes de 2 cm (3/4 pouce). Dans une grande casserole ou un faitout, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter la viande et l’oignon; cuire jusqu’à ce que la viande ait bruni, en remuant souvent. Incorporer l’ail, cuire encore une minute.

Incorporer le bouillon, les tomates, la sauce tomate, le piment jalapeno, l’assaisonnement au chili, l’origan, le cumin et les feuilles de laurier. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure, en remuant de temps en temps.

Incorporer les haricots et les céréales. Laisser mijoter encore 20 minutes. Retirer les feuilles de laurier avant de servir.

Donne : 9 portions

PUBLICITÉ

Par Portion :
250 Calories
29g Protéines
24g Glucides
6g Lipides
8g Fibres alimentaires

Nous vous rappelons qu’il est important de vérifier la présence d’allergènes dans tout produit alimentaire, ce qui se fait en lisant attentivement les étiquettes. Cette recette a été testée avec des produitsKellogg®.L’utilisation de produits d’autres marques pourrait donner des résultats différents.

 

all-bran-good-things-come-from-french

Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*.

Visitez le site all-bran.ca pour obtenir encore plus d’idées de recettes délicieuses !

< Previous Article
Á propos de l'auteur
Kellogg's All-Bran*

All-Bran* est à l’origine de plein de bonnes choses. Comment rendre vos muffins et boissons fouettées plus nutritifs ? Ou comment ajouter des fibres aux plats de poisson, aux poulets farcis, aux salades fraîches du jardin ou même aux chilis ? La réponse se trouve dans une boîte de céréales All-Bran*. Visitez le site all-bran.ca pour obtenir encore plus d'idées de recettes délicieuses !

Leave A Response